Cibo23 mar 2005 03:50 pm
Sto diventando kebab dipendente. Domenica ero a Siena e l’ho assaggiato per la prima volta in vita mia. Oggi ne ho mangiati ben 2 a Pisa. Entrambi erano con carne mista di pollo e tacchino, una vera delizia. L’unico problema (per gli altri) è l’alito. Mi è rimasta una curiosità, cosa significa Halal? L’ho chiesto al ragazzo che c’era al banco ma non parla molto bene l’italiano quindi non ho capito 
.
Pensa l’accoppiata.. kebab e raclette =)
a Barcellona (oddio, son passati quasi 10 anni!
) mangiavo quasi esclusivamente kebab. 2 o 3 a pasto. felicita’ 
l’ultima volta l’ho mangiato a Roma l’anno scorso, quando stavo all’esquilino, e li’ ne facevano (fanno, i suppose) un kebab davvero buono.
qui a Lecce devo indagare. credo lo facciano solo in un posto. provero’
p.s. bastardo, m’hai fatto venire l’acquolina in bocca a parlare di kebab!
Halal in arabo significa “permesso”. Si intende la carne che viene macellata secondo la tradizione islamica sgozzando l’animale.